Le Fattorie Inghriami comprendono antichi poderi appartementi da secoli alla famiglia Inghirami. Il primo nucleo della villa-fattoria di Scornello fu comprata da Giovanni d'Inghirami nel 1338. Da allora con vicende alterne l'azienda si è ingrandita fino al suo massimo sviluppo intorno alla metà del 1800. L'odierna impostazione riunisce logiche che fanno parte della nostra cultura con precise scelte di rispetto dell' ambiente: coltivazioni esclusivamente biologiche. Volterra e il suo territorio sono un patrimonio da far conoscere e promuovere nel mondo, per questo abbiamo trasformato una parte del borgo rurale annesso alla villa di Scornello e il Podere S. Piero in moderni agriturismo che coniugano tranquillità, comfort e convenienza.
Villa di Scornello Si accede alla Villa di Scornello percorrendo, per alcuni chilometri, una strada sterrata di campagna detta "della Zambra", dalla quale si dirama un viale caratterizzato dai tradizionali e secolari cipressi toscani. Dalla Villa, situata su un colle prospiciente Volterra, si gode una delle più belle viste di questa città straordinaria ed antica. La Villa di Scornello è collocata all'interno di una grande riserva naturale, cosa che garantisce la massima tranquillità ai nostri ospiti e permette di effettuare passeggiate ed escursioni a piedi e in mountain-bike nella tipica macchia mediterranea, immersi nell'affascinante campagna toscana. I quattro appartamenti dell'Agriturismo Villa di Scornello sono ricavati nell'antico borgo contadino a fianco della Villa stessa,e usufruiscono di parcheggio, barbecue e su richiesta lavatrice e sala comune.
Podere San Piero L'Antico podere toscano San Piero, immerso nella campagna volterrana, è stato ristrutturato in quattro appartamenti indipendenti che mantengono il fascino del vecchio casolare unito alle comodità moderne, ciascuno caratterizzato da un nome legato alla terra toscana: Olivo, Ginestra, Cipresso, Quercia. Ogni appartamento presenta nella zona notte da quattro a sei posti letto suddivisi in ampie camere dall'arredo sobrio e tradizionale. Nella zona giorno l'ambiente conviviale per eccellenza è il soggiorno, dove abbiamo mantenuto le strutture architettoniche originarie recuperando locali adibiti in passato ad altri fini: la vecchia stalla con il soffitto ad archi oppure la vecchia cucina con il grande camino "alla toscana". La cucina abitabile ed i bagni completano la struttura degli appartamenti. All'esterno, ogni unità gode di ampi spazi dove godere la campagna e la vista sul paesaggio indimenticabile di Volterra e dei suoi dintorni. L'Agriturismo dispone di un'area adibita a parcheggio.
